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Die unten genannten Winzer verwenden oft kein Schwefeldioxid (SO2) während der Weinbereitung oder der Abfüllung. Nur wenige Flaschen können Sulfite — in sehr geringen Mengen enthalten. (Ungefähr 10 mg pro Liter. Fragen Sie den Händler oder den Importeur.)

 

Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2020

Côtes du Rhône wine labelCôtes du Rhône - Les Vignerons d’Estézargues - Cuvée des galets

2019 - 6 € - hohe Reinheit - rote Früchte - rote Früchte, offen (frisch und nicht weich)

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vin de France [Ardèche] wine labelVin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert

2018 - 9.6 € - flüchtige Säure, schwarze Johannisbeere, Mokka - große Intensität, schwarze Johannisbeere, flüchtige Säure, Mokka, dicht, prägnant, offen

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Vin de France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade [négoce] - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2019 - 10 € - intensiv - Erdbeere - nicht samtig, Erdbeere, flüssig, fest

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Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Brân - (gamay)

2019 - 10 € - Erdbeere, Schneidezahn - voll, Erdbeere, Schneidezahn, ausgewogen

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Vin de France [Languedoc] - Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel - à Coural

2019 - 11 € - rote Früchte - rote Früchte, prägnant (ein Hauch von flüchtiger Säure), trocken, ausgewogen

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Pfälzer Landwein [Palatinate] - Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand - pur - Pinot Noir

2018 - 17 € - enorme aromatische Intensität, große Reinheit, mehr Komplexität als Buronfosse Les Fontaines - Sauerkirsche, Unterholz, Mineral - keine Glätte, aber seidig, Sauerkirsche, stockfleckig, trocken, keine Steifheit, aber fest

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muscadet wine labelMuscadet - Marion Pescheux, Manuel Landron - Domaine Complemen'terre - Croix Moriceau

2018 - 10 € - Fülle und Reinheit - weiße Frucht - nicht samtig, sondern voll, Litschi, Nougat, Perle, keine Steifheit, frisch

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Muscadet - Marion Pescheux, Manuel Landron - Domaine Complemen'terre - Ker Ma

2018 - 11 € - rein - geräuchert, Nougat - samtig, Nougat, Perle, frisch

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Vin de France [Languedoc] - Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel - Premier rolle - Rolle (vermentino)

2018 - 12 € - öffnet sich mit Luft, daher können Sie dekantieren, reinweiße Früchte, undeutlich - viel mehr Alkohol als Öl (die sortenrein ist), weiße Früchte, kraftvoll, breit, frisch

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vin-de-pays [Cheverny, Loire] wine labelVin de pays [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade [négoce] - [raisins achetés] - Sauvignon blanc

2019 - 12 € - bis Oktober: frisch geschnittene Hecke - Glycerin, voll, pflanzlich, frisch — seit Dezember 2020: frisch geschnittene Hecke, schwach - nicht samtig, etwas steif, frisch

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Deutschland [Pfalz] - Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand - Wilder Satz

2018 - 14 € - enorme aromatische Intensität, hohe Reinheit - sehr intensiv, Grapefruit, bitter, Nougat - keine Glätte, sehr intensiv, Grapefruit, bitter, nicht voll, aber beschäftigt, frisch

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Crémant d'Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] - Brut (zéro dosage, millésimé)

2017 - 15 € - rein, intensiv - Hefe, feine Blasen, frisch

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Alsace riesling - Domaine Rietsch - Brandluft

2015 - 21 € - aromatisch, rein - Haselnuss, Nougat - samtig dann fein, Haselnuss, Nougat, leicht, frisch

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Crémant d'alsace [sparkling] - Audrey et Christian Binner - KB - Extra Brut Zéro dosage [sans sulfite ajouté], magnum, assemblage

2008 - 22 € - weiße Früchte, Hefe - feine Blasen, volle, weiße Früchte, Nougat aber trocken, Toast, große aromatische Tiefe, keine Steifheit, frisch

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Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2019

Côtes du Rhône - Les Vignerons d’Estézargues

2018 - 6.4 € - red - red fruit, dries the mouth, balanced acidity

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Côtes-du-rhône wine labelCôtes du rhône - Les Vignerons d’Estézargues - Cuvée des galets - Non filtré

2018 - 7 € - serve at a cool temperature - blackcurrant jam, cherry and smoke - blackberry, liquorice, pepper, nutmeg, dense but easy drinking, very juicy

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vin de France [Ardèche] wine labelVin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert

2018 - 10 € - blackcurrant, sometimes volatile acidity, mocha, incisive - a big intensity, blackcurrant, mocha, sometimes volatile acidity, dense, incisive, balanced acidity

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Vin de France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - 10 € - raspberry, foxy - raspberry, foxy, deep, juicy, firm

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Vin de France [Languedoc] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Miso Paradis - (syrah, mourvèdre) (vinifié par Axel Prüfer du Temps des Cerises et élevé chez Patrick et Mireille Meyer, les raisins provenant d'Aspiran, chez Julien Peyras et David Caer (Clos Mathélisse)

2016 - 11 € - very intense but without volatile acidity - blackberry - onctuous, blackberry, balanced

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vin de France [Roussillon] wine labelVin de France [Roussillon] - Anthony Guix - Matin calme - Sans temps

2014 - 17 € -

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Vin de France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Blanc (1 litre)

2018 - 9.5 € - nice - vibrant, a little stiff, vivid

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Alsace wine labelAlsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Y’a plus qu’à - (sylvaner et auxerrois)

2017 - 10 € - a huge aromatic intensity - nougat, yeast, bitter - nougat, yeast, broad then hollow, beading, bitter, fresh

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alsace wine labelAlsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Riesling

2016 - 10 € - intense, pink grapefruit - aromatic, pink grapefruit, a little steep, fresh

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Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Riesling

2017 - 12 € - white fruit - little smoothness, white fruit then bitter, thin but fresh

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Mousseux de qualité [sparkling, Alsace] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Bulles d’Emma

NV - 13 € - high purity - toasted brioche - velvety, toasted brioche, fine bubbles, little sugar, fresh

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Côtes du jura - Domaine Buronfosse - Marcus & Co [marnes ocres et calcaires] - Chardonnay

2018 - 14 € - great aromatic intensity - toffee, honeysuckle - smooth, toffee, grapefruit, full, fresh

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Crémant d'Alsace [sparkling] wine labelCrémant d'Alsace [sparkling] - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

15+16 - 15 € - Hefe - Bratapfel, Brioche, frisch

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Alsace riesling - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Grittermatte - Nature [sans soufre]

2016 - 17 € - opened in carafe (not decanted), pure - grapefruit, nougat, volatile acidity - grapefruit, nougat, volatile acidity, fresh - nougat

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Wein aus Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - pur - Pinot Blanc

2017 - 19 € - the aromatics are enormously intense - grapefruit zest, bitter, nougat - not onctuous, airy, grapefruit zest, bitter, nougat, gaz beads, fresh

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Wein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] wine labelWein aus Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - Holy Chapel - Pinot Blanc

2016 - 20 € - very pure and intense - zest, lemon pie, bitter - velvety, nougat, lemon pie, bitter, fresh

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Crémant [sparkling] - Domaine Buronfosse - Brut - Chardonnay & savagnin

2016 - 23 € - lots of pressure - toast, honeysuckle, grapefruit - fine bubbles, honeysuckle, grapefruit, dry and fresh

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Preisangaben gelten für 75 cl. Sie repräsentieren grobe Schätzungen von Tags in Frankreich Weinhandlungen, zum Zeitpunkt der Verkostung. Weine werden nach persönlichen Kriterien ausgewählt.

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