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Vin naturel in GR

(Sie können auch – dass ich mich qualifiziert habe – online bestellen für die Lieferung in Europe.)

Hier sind Vin naturel , die ich empfehle und wie man sie kauft in Greece, GR: Die unten genannten Winzer verwenden oft kein Schwefeldioxid (SO2) während der Weinbereitung oder der Abfüllung. Nur wenige Flaschen können Sulfite – in sehr geringen Mengen enthalten. (Ungefähr 10 mg pro Liter. Fragen Sie den Händler oder den Importeur.) Die Betriebe müssen flaschenweise verkaufen (ohne dass Sie etwas anderes kaufen müssen, auch wenn es sich um Bistros handelt). []

 

Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2021

Vin de France [Touraine] - Olivier Lemasson - Les Vins contés - Le Puits - (chardonnay, sauvignon blanc)

2020 - 10 € - Maracuja - Maracuja, Nougat, dicht, lebendig

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Muscadet - Marion Pescheux, Manuel Landron - Domaine Complemen'terre - Le Mortier Gobin,,2017,une grande pureté - une grande intensité aromatique - noisette

pamplemousse - pas de velouté - 15 € - perlant

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Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2020

Côtes du Rhône wine labelCôtes du Rhône - Les Vignerons d’Estézargues - Cuvée des galets

2019 - 6 € - hohe Reinheit - rote Früchte - rote Früchte, offen (frisch und nicht weich)

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vin de France [Ardèche] wine labelVin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert

2018 - 9.6 € - flüchtige Säure, schwarze Johannisbeere, Mokka - große Intensität, schwarze Johannisbeere, flüchtige Säure, Mokka, dicht, prägnant, offen

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Vin de France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade [négoce] - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2019 - 10 € - intensiv - Erdbeere - nicht samtig, Erdbeere, flüssig, fest

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Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Brân - (gamay)

2019 - 10 € - Erdbeere, Schneidezahn - voll, Erdbeere, Schneidezahn, ausgewogen

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Pfälzer Landwein [Palatinate] - Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand - pur - Pinot Noir

2018 - 17 € - enorme aromatische Intensität, große Reinheit, mehr Komplexität als Buronfosse Les Fontaines - Sauerkirsche, Unterholz, Mineral - keine Glätte, aber seidig, Sauerkirsche, stockfleckig, trocken, keine Steifheit, aber fest

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Terre Siciliane - Azienda agricola COS - Frappato

2018 - 18 € - rote Früchte - rote Früchte, saftig, erfrischend

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muscadet wine labelMuscadet - Marion Pescheux, Manuel Landron - Domaine Complemen'terre - La Croix Moriceau

2018 - 10 € - Fülle und Reinheit - weiße Frucht - nicht samtig, sondern voll, Litschi, Nougat, winzige Gasperlen, keine Steifheit, kühl

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Muscadet - Marion Pescheux, Manuel Landron - Domaine Complemen'terre - Ker Ma

2018 - 11 € - rein - geräuchert, Nougat - samtig, Nougat, winzige Gasperlen, kühl

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vin-de-pays [Cheverny, Loire] wine labelVin de pays [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade [négoce] - [raisins achetés] - Sauvignon blanc

2019 - 12 € - bis Oktober: frisch geschnittene Hecke - Glycerin, voll, pflanzlich, kühl — seit Dezember 2020: frisch geschnittene Hecke, schwach - nicht samtig, etwas steif, kühl

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Deutschland [Pfalz] - Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand - Wilder Satz

2018 - 14 € - enorme aromatische Intensität, hohe Reinheit - sehr intensiv, Grapefruit, bitter, Nougat - keine Glätte, sehr intensiv, Grapefruit, bitter, nicht voll, aber beschäftigt, kühl

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Crémant d'alsace [sparkling] - Audrey et Christian Binner - KB - Extra Brut Zéro dosage [sans sulfite ajouté], magnum, assemblage

2008 - 22 € - weiße Früchte, Hefe - feine Blasen, volle, weiße Früchte, Nougat aber trocken, Toast, große aromatische Tiefe, keine Steifheit, kühl

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Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2019

Côtes du Rhône - Les Vignerons d’Estézargues

2018 - 6.4 € - red - red fruit, dries the mouth, balanced acidity

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Côtes-du-rhône wine labelCôtes du rhône - Les Vignerons d’Estézargues - Cuvée des galets - Non filtré

2018 - 7 € - serve at a cool temperature - blackcurrant jam, cherry and smoke - blackberry, liquorice, pepper, nutmeg, dense but easy drinking, very juicy

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vin de France [Ardèche] wine labelVin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert

2018 - 10 € - blackcurrant, sometimes volatile acidity, mocha, incisive - a big intensity, blackcurrant, mocha, sometimes volatile acidity, dense, incisive, balanced acidity

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Vin de France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - 10 € - raspberry, foxy - raspberry, foxy, deep, juicy, firm

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Vin de France [Languedoc] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Miso Paradis - (syrah, mourvèdre) (vinifié par Axel Prüfer du Temps des Cerises et élevé chez Patrick et Mireille Meyer, les raisins provenant d'Aspiran, chez Julien Peyras et David Caer (Clos Mathélisse)

2016 - 11 € - very intense but without volatile acidity - blackberry - onctuous, blackberry, balanced

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Vin de France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Blanc (1 litre)

2018 - 9.5 € - nice - vibrant, a little stiff, vivid

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Mousseux de qualité [sparkling, Alsace] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Bulles d’Emma

NV - 13 € - high purity - toasted brioche - velvety, toasted brioche, fine bubbles, little sugar, fresh

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Alsace riesling - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Grittermatte - Nature [sans soufre]

2016 - 17 € - opened in carafe (not decanted), pure - grapefruit, nougat, volatile acidity - grapefruit, nougat, volatile acidity, fresh - nougat

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Wein aus Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - pur - Pinot Blanc

2017 - 19 € - the aromatics are enormously intense - grapefruit zest, bitter, nougat - not onctuous, airy, grapefruit zest, bitter, nougat, tiny gaz beads, fresh

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Wein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] wine labelWein aus Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - Holy Chapel - Pinot Blanc

2016 - 20 € - very pure and intense - zest, lemon pie, bitter - velvety, nougat, lemon pie, bitter, fresh

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Preisangaben gelten für 75 cl. Sie repräsentieren grobe Schätzungen von Tags in Frankreich Weinhandlungen, zum Zeitpunkt der Verkostung. Weine werden nach persönlichen Kriterien ausgewählt.

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