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Vin naturel in Berlin area

(Sie können auch – dass ich mich qualifiziert habe – online bestellen für die Lieferung in DE.)

Hier sind Vin naturel , die ich empfehle und wie man sie kauft in Berlin and Berlin area:

Die unten genannten Winzer verwenden oft kein Schwefeldioxid (SO2) während der Weinbereitung oder der Abfüllung. Nur wenige Flaschen können Sulfite – in sehr geringen Mengen enthalten. (Ungefähr 10 mg pro Liter. Fragen Sie den Händler oder den Importeur.) Die Betriebe müssen flaschenweise verkaufen (ohne dass Sie etwas anderes kaufen müssen, auch wenn es sich um Bistros handelt). []

 

Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2023

Alsace — Jean Pierre Rietsch - Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)

11 € — 2022 — rein, intensiv - weiße Frucht - nicht samtig, nougat, aromatisch, etwas steif, lebendig

Körtestraße 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, website, itineraries, map, tel +49 (0)30 69 81 86 77

Ein weinbar bis Weichselstraße 7, Neukölln, 12043 Berlin, Deutschland: JAJA Berlin, website, itineraries, map, tel +49 30 52 66 69 11

Alsace — Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer — Petite fleur - macération - Nature [sans soufre] — Muscat (ottonel)

15 € — 2021 — intensiv, Nougat, Himbeere, Muskat - eine enorme aromatische Intensität, Himbeere, Muskat, Zitrus, frisch

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, map, tel +49 1520 7582257

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland wine labelPfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]

17 € — 2022 — große Reinheit - Nougat mehr als Birne - Nougat mehr als Birne, enorme aromatische Intensität, bitter, trüb / kleine Partikel, frisch - nichts

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, map, tel +49 30 95603702

Crémant d’Alsace [sparkling] wine labelCrémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

18 € — 2020 — Hefe - Bratapfel, Brioche, frisch

Körtestraße 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, website, itineraries, map, tel +49 (0)30 69 81 86 77

Ein weinbar bis Weichselstraße 7, Neukölln, 12043 Berlin, Deutschland: JAJA Berlin, website, itineraries, map, tel +49 30 52 66 69 11

 

Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2022

Alsace — Jean Pierre Rietsch - Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)

10 € — 2021 — rein, intensiv - weiße Frucht - nicht samtig, nougat, aromatisch, etwas steif, lebendig

Körtestraße 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, website, itineraries, map, tel +49 (0)30 69 81 86 77

Ein weinbar bis Weichselstraße 7, Neukölln, 12043 Berlin, Deutschland: JAJA Berlin, website, itineraries, map, tel +49 30 52 66 69 11

Alsace — Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer — Petite fleur - macération - Nature [sans soufre] — Muscat (ottonel)

14 € — 2020 — intensiv, Nougat, Himbeere, Muskat - eine enorme aromatische Intensität, Himbeere, Muskat, Zitrus, frisch

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, map, tel +49 1520 7582257

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland wine labelPfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]

16 € — 2021 — große Reinheit - Nougat mehr als Birne - Nougat mehr als Birne, enorme aromatische Intensität, bitter, trüb / kleine Partikel, frisch - nichts

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, map, tel +49 30 95603702

Crémant d’Alsace [sparkling] wine labelCrémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

16 € — 2019 — Hefe - Bratapfel, Brioche, frisch

Körtestraße 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, website, itineraries, map, tel +49 (0)30 69 81 86 77

Ein weinbar bis Weichselstraße 7, Neukölln, 12043 Berlin, Deutschland: JAJA Berlin, website, itineraries, map, tel +49 30 52 66 69 11

 

Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2021

Alsace — Jean Pierre Rietsch - Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)

10 € — 2020 — rein, intensiv - weiße Frucht - nicht samtig, nougat, aromatisch, etwas steif, lebendig

Körtestraße 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, website, itineraries, map, tel +49 (0)30 69 81 86 77

Ein weinbar bis Weichselstraße 7, Neukölln, 12043 Berlin, Deutschland: JAJA Berlin, website, itineraries, map, tel +49 30 52 66 69 11

Alsace — Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer — Petite fleur - macération - Nature [sans soufre] — Muscat (ottonel)

14 € — 2019 — intensiv, Nougat, Himbeere, Muskat - eine enorme aromatische Intensität, Himbeere, Muskat, Zitrus, frisch

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, map, tel +49 1520 7582257

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland wine labelPfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]

15 € — 2020 — große Reinheit - Nougat mehr als Birne - Nougat mehr als Birne, enorme aromatische Intensität, bitter, trüb / kleine Partikel, frisch - nichts

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, map, tel +49 30 95603702

 

Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2020

Pfälzer Landwein [Palatinate] — Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand — pur — Pinot Noir

17 € — 2018 — enorme aromatische Intensität, große Reinheit, mehr Komplexität als Buronfosse Les Fontaines - Sauerkirsche, Unterholz, Mineral - keine Glätte, aber seidig, Sauerkirsche, stockfleckig, trocken, keine Steifheit, aber fest

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, map, tel +49 30 95603702

Alsace — Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer — Petite fleur - macération - Nature [sans soufre] — Muscat (ottonel)

14 € — 2018 —

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, map, tel +49 1520 7582257

Deutschland [Pfalz] wine labelDeutschland [Pfalz] — Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]

14 € — 2018 — enorme aromatische Intensität, hohe Reinheit - sehr intensiv, Grapefruit, bitter, Nougat - keine Glätte, sehr intensiv, Grapefruit, bitter, nicht voll, aber beschäftigt, kühl

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, map, tel +49 30 95603702

Alsace riesling — Jean Pierre Rietsch - Domaine Rietsch — Brandluft

21 € — 2015 — aromatisch, rein - Haselnuss, Nougat - samtig dann fein, Haselnuss, Nougat, leicht, kühl

Körtestraße 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, website, itineraries, map, tel +49 (0)30 69 81 86 77

Ein weinbar bis Weichselstraße 7, Neukölln, 12043 Berlin, Deutschland: JAJA Berlin, website, itineraries, map, tel +49 30 52 66 69 11

 

Abfüllungen ausgewählt im Jahr 2019

Vin de France [Languedoc] — Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer — Miso Paradis — (syrah, mourvèdre) (vinifié par Axel Prüfer du Temps des Cerises et élevé chez Patrick et Mireille Meyer, les raisins provenant d’Aspiran, chez Julien Peyras et David Caer (Clos Mathélisse)

11 € — 2016 — very intense but without volatile acidity - blackberry - onctuous, blackberry, balanced

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, map, tel +49 1520 7582257

Mousseux de qualité [sparkling, Alsace] — Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer — Bulles d’Emma

13 € — NV — high purity - toasted brioche - velvety, toasted brioche, fine bubbles, little sugar, fresh

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, map, tel +49 1520 7582257

Crémant d’Alsace [sparkling] wine labelCrémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

15 € — 15+16 — Hefe - Bratapfel, Brioche, frisch

Körtestraße 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, website, itineraries, map, tel +49 (0)30 69 81 86 77

Ein weinbar bis Weichselstraße 7, Neukölln, 12043 Berlin, Deutschland: JAJA Berlin, website, itineraries, map, tel +49 30 52 66 69 11

Alsace riesling — Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer — Grittermatte — Nature [sans soufre]

17 € — 2016 — opened in carafe (not decanted), pure - grapefruit, nougat, volatile acidity - grapefruit, nougat, volatile acidity, fresh - nougat

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, map, tel +49 1520 7582257

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Weingut Brand — pur — Pinot blanc [Weißburgunder]

19 € — 2017 — the aromatics are enormously intense - grapefruit zest, bitter, nougat - not onctuous, airy, grapefruit zest, bitter, nougat, tiny gaz beads, fresh

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, map, tel +49 30 95603702

Wein aus Deutschland [Pfalz, Germany] wine labelWein aus Deutschland [Pfalz, Germany] — Weingut Brand — Holy Chapel — Pinot blanc

20 € — 2016 — very pure and intense - zest, lemon pie, bitter - velvety, nougat, lemon pie, bitter, fresh

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, map, tel +49 30 95603702


Preisangaben gelten für 75 cl. Sie repräsentieren grobe Schätzungen von Tags in Frankreich Weinhandlungen, zum Zeitpunkt der Verkostung. Weine werden nach persönlichen Kriterien ausgewählt.


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